Дегидроацетат натрия представляет собой белый кристаллический порошок, который легко растворим в воде. Он проявляет слабую кислотность в воде и может выделять газообразный SO2 в кислых условиях. Дегидроацетат натрия - пищевой консервант широкого спектра действия с высокой антибактериальной активностью, обладающий особенно сильной ингибирующей способностью в отношении плесени и дрожжей. При той же дозировке антибактериальный эффект в несколько раз или даже в десятки раз выше, чем у широко используемых бензоата натрия и сорбата калия. Что особенно ценно, так это то, что он оказывает незначительное ингибирующее действие на кислотообразующие бактерии, особенно на молочнокислые.
Спецификация
ПРЕДМЕТ
СТАНДАРТНЫЙ
Цвет
Белый или почти белый
Организационный статус
Порошок
Дегидроацетат натрия
(C8H7NaO4, на сухой основе) вт/%
98.0-100.5
Бесплатный базовый тест
Пройти
Влажность w/%
8.5-10.0
Хлорид (Cl) по массе/%
≤0.011
Мышьяк (В виде), мг /кг
≤3
Свинец (Pb) мг/кг
≤2
Идентификационный тест
Этот кристалл должен быть расплавлен при температуре 109 ° C ~ 111 ° C
Применение
1. Дегидроацетат натрия является антибактериальным средством с высокой безопасностью, широким антибактериальным спектром действия и сильной антибактериальной способностью. На него в меньшей степени влияет кислотность или щелочность пищи, и он может сохранять высокую антибактериальную эффективность в кислых или слабощелочных условиях. Его антибактериальная способность превосходит бензоат натрия, сорбат калия, пропионат кальция и т.д., что делает его идеальным консервантом для пищевых продуктов. 2. Дегидроацетат натрия можно использовать для обработки металлических поверхностей, обезжиривания и предотвращения образования ржавчины на металлических поверхностях, 3. Дегидроацетат натрия также может быть использован для химического анализа и приготовления протрав. 4. Дегидроацетат натрия также используется в производстве бумаги, кожи, покрытий, косметики и т. Д
