CAS: 7235-40-7
Молекулярная формула: C40H56
Молекулярный вес: 536,89
Внешний вид: Оранжевый порошок
EINECS: 230-636-6
Synonyms:SOLATENE;PROVITAMINA1;PROVITAMINA;TRANS-B-CAROTENE;TRANS-BETA-CAROTENE;(all-E)-1,1'-(3,7,12,16-Tetramethyl-1,3,5,7,9,11,13,15,17-octadecanonaene-1,18-diyl)bis(2,6,6-trimethylcycloChemicalbookhexene)
β-каротин относится к каротиноидам, которые широко представлены в природе и являются наиболее стабильным природным пигментом. Это жирорастворимое соединение оранжевого цвета с глянцевым ромбоэдрическим или кристаллическим порошком, в основном получаемое из зеленых растений и натуральных продуктов, таких как желтые и оранжевые фрукты. Разбавленный раствор β- каротина приобретает от оранжево–желтого до желтого цвета с оранжевым оттенком по мере увеличения концентрации и может казаться слегка красным из-за различной полярности растворителя.
| ПРЕДМЕТ | СТАНДАРТНЫЙ |
| Содержание | 96%-101% |
| Цвет | Пудра цвета фуксии или красного цвета |
| Запах | Без запаха |
| Идентификация | Это должно быть в соответствии с правилами |
| Остаток при горении | ≤0.2% |
| Потери при сушке | ≤0.2% |
| Температура плавления | 176°C-182°C |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤5 мг/ кг |
| Мышьяк (КАК) | ≤5 мг/ кг |
1. β–каротин используется в качестве усилителя питания, съедобного оранжевого пигмента и пищевого красителя. Правила Китая предусматривают, что его можно использовать для приготовления различных видов продуктов питания и в умеренных количествах в соответствии с производственными потребностями. В основном используется для производства искусственного масла, лапши, выпечки, напитков и здорового питания.
2. Антиоксидант, который может действовать как прооксидант из-за ингибирования перекисного окисления, индуцированного свободными радикалами in vitro. Пищевые добавки для мышей уменьшают потерю слуха и повреждение волосковых клеток.
25 кг / мешок или по требованию клиентов. Храните в прохладном месте.
